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A elevada gastronomia no Rio de Janeiro representa este auge da experiência culinária, onde ingredientes premium e técnicas sofisticadas se unem para criar pratos de que surpreendem através originalidade e pelo sabor impecável.
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Este local ele serve comida crua usando ingredientes que vieram direto da base e sãeste preparados usando muita criatividade.
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O menu do 6 etapas É possibilitado a ser harmonizado utilizando saquês selecionados pelo sommelier Leandro Ishibashi.